Tre cose buone da portare a casa da Salò.
Speciale produttori del territorio del Garda.
CEDRAL TASSONI
Pochi sanno che CEDRATA TASSONI è un prodotto storico prodotto nella città di Salò. A pochi passi da noi troverai lo shop dove acquistare la famosa bottiglietta gialla appena imbottigliata e le altre preparazioni di questa azienda storica come le diverse tipologie di tonica, al sambuco, alla pesca amara, al mirto, al cedro o limone. Potrai anche consumare un originale long drink alcolico o non, preparato da Alberto.
CONSORZIO OLEARIO SAN FELICE DEL BENACO
Un consorzio di produttori, quelli veri, che curano in prima persona le piante secolari con dedizione esemplare, controllano la maturazione, fanno la raccolta in prima persona e finalmente arrivano alla spremitura.
Qui puoi degustare ed acquistare il risultato finale di questo percorso accompagnato da un addetto, disponibile a spiegarti le come si assaggia un olio, i gusti, i sentori, gli aromi come anche scendere nel tecnico, come ad esempio che l’acidità di un olio è una cosa che si determina solo con analisi chimica e non gustativa.
Sai che IL LAGO DI GARDA è una zona di VINO?
La Valtenesi è un’area collinare di origine morenica che si estende sul lato bresciano del lago di Garda e quindi facilmente raggiungibile dalla nostra zona lacustre. Le coline sono dolci ed a trat interrotte da limitate aree pianeggiati e permette alle viti di qui coltivate di crescere in un micro clima ideale rappresentato dal giusto mix di sole, temperatura e precipitazioni.
Qui si producono vini di ottimo spessore come il Valtènesi rosso DOC che si presenta rosso dal colore delicato, con note olfattive fruttate e speziate, oppure ill Valtènesi chiaretto Rosa DOC, ottenuto da un breve contatto del mosto con il pigiato che consente l’estrazione delle sostanze coloranti, generalmente in maniera molto leggera, è un vino unico nelle sue piacevolissime caratteristiche che lo rendono un prodotto decisamente esclusivo del territorio.
Qui potrai visitare alcuni produttori che ti faranno degustare i loro prodotti prima di acquistarli.